Kaptein verankert duurzaamheid breed gedragen in de bedrijfsvoering met VSME begeleiding door SUB!
Als internationaal familiebedrijf heeft Kaptein, bekend als fabrikant van ‘Echte Boter’ en ‘Echte Smeerkaas’ zich stevig gepositioneerd in de zuivelwereld. Onder leiding van Mireille Kaptein groeide de onderneming sinds 2009 uit tot een internationale speler met export naar 55 landen en ruim 180 medewerkers. Om ook in de toekomst succesvol te blijven, zet Kaptein nadrukkelijk in op duurzaamheid en transparantie, ondersteund door het VSME-begeleidingstraject van SUB Sustainable Boost.
Echte duurzaamheid
Corlien Moleman, HSE coördinator bij Kaptein, vertelt hoe verduurzaming leeft binnen het bedrijf: “We zijn al lang bezig met duurzaamheid. Van recyclebare verpakkingen tot zonnepanelen op ons pand in Heiloo. Maar deze acties bleven vaak losse initiatieven. We willen duurzaamheid meer verankeren, breed gedragen en strategisch geïntegreerd in onze bedrijfsvoering.”
Ook in de productieketen zit duurzaamheid verweven. Er is een goede samenwerking tussen de beide fabrieken, kaas en boter wat niet in Heiloo verwerkt kan worden wordt gebruikt in Oosthuizen. “Zo beperken we verspilling én maximaliseren we de waarde van onze grondstoffen.”
Bij Kaptein speelt ook duurzame inzetbaarheid van personeel een hoofdrol. Een recent voorbeeld: Met de komst van een nieuwe lijn en een ontkorstrobot is er minder handwerk, minder geluid en een hogere verwerkingssnelheid. “Dat scheelt fysiek zwaar werk en verhoogt de veiligheid. Goed voor de mensen én voor de efficiëntie.”
Dat echte duurzaamheid van meerdere factoren afhangt, weet Corlien maar al te goed: “We verpakken soms slechts twee plakken kaas per verpakking, speciaal voor verzorgingshuizen. Dat klinkt misschien niet duurzaam vanwege het extra verpakkingsmateriaal, maar hiermee voorkomen we voedselverspilling. We zoeken voortdurend naar die balans tussen praktische duurzaamheid en theoretische principes.”
Waarom Kaptein kiest voor een CSRD/VSME-proof traject
Kaptein besloot actief aan de slag te gaan met het VSME-proof traject, als voorbereiding op de CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive). Volgens Corlien is dat een logische stap: “Toekomstbestendig ondernemen is voor ons essentieel. Onze directie voelt sterk de verantwoordelijkheid om hieraan bij te dragen. Transparantie en verduurzaming zijn onmisbaar geworden, ook vanwege toenemende vragen van klanten en partners naar harde data over onze CO₂-footprint en duurzaamheidsbeleid.”
Voor Kaptein betekent dit ook concreet invulling geven aan duurzaamheid binnen hun hele waardeketen. Leveranciers vragen ernaar, Kaptein ziet niet alleen de noodzaak maar ook dé kans om zich te onderscheiden op dit vlak.
Het kernteam ontdekte snel hoeveel regelgeving en initiatieven er bestaan rondom duurzaamheid: “SUB bracht helderheid in de wirwar van regels, wetten en richtlijnen. We konden dankzij hun aanpak direct toewerken naar een heldere en realistische strategie,”
Begeleiding door SUB: helder en behapbaar
Tijdens het traject speelden de Sustainable Development Goals een belangrijke rol. Ze gaven richting en focus aan het duurzaamheidsbeleid van RNH. Sophie benadrukt: “We beseften dat duurzaamheid verder gaat dan bijvoorbeeld LED-verlichting. Dankzij de SDG’s kregen we grip op wat écht bij onze organisatie past. Zo kozen we bewust ook voor SDG 17, gericht op partnerschappen, omdat samenwerking met stakeholders cruciaal is voor onze impact.”
Duurzaamheidsrapportage: waardevol voor de organisatie
Voor Kaptein heeft het werken aan duurzaamheid via CSRD/VSME-proof rapportage diverse voordelen: “We hebben nu inmiddels onze duurzaamheidsvisie en focus-SDG’s bepaald. Dit traject maakt ons toekomstbestendig en geeft ons de kans om duurzaamheid op een nuchtere en geloofwaardige manier te communiceren, zonder greenwashing. Het biedt handvatten om heldere doelen te stellen en daarop terug te blikken, wat essentieel is in gesprekken met onze klanten en partners.”
Kaptein’s Hoger Doel: Waarom bestaan wij?
Bij Kaptein is duurzaamheid een bewuste keuze die verankerd zit in het DNA van ons familiebedrijf. Wij gaan zorgvuldig om met grondstoffen, mensen en de wereld om ons heen, gedreven door respect voor het verleden en verantwoordelijkheid voor de toekomst.
Echte duurzaamheid begint bij de keuzes die we elke dag maken.
Zo bouwen we samen met collega’s, partners en klanten aan eerlijke ketens en een leefbare wereld voor toekomstige generaties. Ons doel is helder: het meest vooruitstrevende en duurzame kaas- en boterbedrijf zijn, nu en in de toekomst.
Kaptein’s Gewaagd doel: Waarheen gaan wij?
Bij Kaptein werken wij elke dag aan echte duurzaamheid, echte boter en echte kaas.
In 2036 – bij ons 100-jarig bestaan – willen wij het toonbeeld zijn van het meest vooruitstrevende, duurzame kaas- en boterbedrijf van Nederland.Onze vijf pijlers richting 2036:
Welzijn – Kennis – Circulariteit – Klimaat – Partnerschappen
Ambities voor een duurzame toekomst
De plannen van Kaptein zijn helder en ambitieus. Naast het verhuizen van hun locatie in Oosthuizen naar Heiloo, waarbij duurzaamheid en efficiency worden verbeterd door minder vrachtbewegingen, ligt er ook een duidelijke doelstelling: “We willen dit najaar ons duurzaamheidsbeleid publiceren, gebaseerd op concrete data uit 2024. Vanaf daar kunnen we duidelijke stappen zetten en onze ambities verder concretiseren,”
Met SUB Sustainable Boost als partner zet Kaptein belangrijke stappen richting een toekomstbestendige, VSME-proof bedrijfsvoering die aansluit bij hun kernwaarden!
